Choisissez vous-même

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COMPOSEZ VOTRE MENU VOUS-MÊME

 ENTREE, PLAT, DESSERT

MINIMUN 10 PERSONNES

PROPOSITION DE MENUS

à 30.-frs

 

SALADES

VERTE, MELEE, ENDIVE AUX NOIX,

CELERI REMOULADE,TOMATE MOZARELLE,

PATES, LENTILLES, TABOULE,

CHOUX ROUGE ET  BLANC AU CUMIN

 

PLATS

BŒUF CAROTTES

PAPET VAUDOIS SAUCISSE AU CHOUX FOIE

ENDIVES AU JAMBON

POULET BASQUAISE

NAVARIN D’AGNEAU

ATRIAUX ET  SAUCISSE A RÔTIR AU PINOT

LAPIN GRAND MERE

SAUTE DE VEAU MARENGO

EMINCE DE PORC A LA ZURICHOISE

BLANQUETTE DE PORC A L’ANCIENNE

COU DE  PORC AU ROMARIN

EMINCE DE VOLAILLE AU CHANTERLLES

HARICOTS SEC LARD SAUCISSISON

PICCATA MILANAISE

 

GARNITURES

GRATIN, PÂTES, RIZ PILAF,

POMME ET CAROTTES AU BOUILLON

 

DESSERTS

CREME CHOCOLAT, CREME CARAMEL,

SALADE DE FRUIT,TARTES DIVERS,

NOUGATINE GLACE

Angle h droit 2

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